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免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙公仔箱論壇, E" Q. B( N, n' M2 w, |- J
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6 _) P; K, y$ t/ x; W! }* ^www.tvboxnow.com做法+ p* g6 L0 L/ @* \. s
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
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' C: b, a: a; z$ |1 u9 vwww.tvboxnow.com2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ n7 x! x5 N1 ]6 U8 M
' ~0 ]! S L( S. R3 s2 I1 M3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。公仔箱論壇* a( j. P; U% ?$ ?4 S, g8 w
$ I# Z7 h2 v: t6 S* I公仔箱論壇4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 2 }5 c% V/ c( ^ z1 {: ]: V) B( m
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* O; H1 l& s+ B4 x; j6 l8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 q; p1 M, o7 `6 k+ K8 U! N# I) Vtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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