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: \& k4 G+ e7 P" n, ?' v0 l材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
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腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb G5 {0 B- e' H7 g7 @3 S$ y
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调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |5 L A# a* b- B# k3 v2 w
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1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb8 C& I, A* U" }/ z
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! c+ _5 {+ M3 D" a2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。
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! d; S% N: |! e" {" \tvb now,tvbnow,bttvb3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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% x" n) I2 J. Y0 c: Jtvb now,tvbnow,bttvb5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。
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6 r( @' t3 P ~+ R+ O& A1 V: n5 Jtvb now,tvbnow,bttvb6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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