材料tvb now,tvbnow,bttvb! K2 L$ N* f$ O; y h$ m4 P+ w' `
鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
; C V7 P( |8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! g% H+ ?+ o1 x
5 B( n# u2 _7 B) _7 {: Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
, x( T3 D; v) m* |: l# o# gtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
; [+ s* B* h5 B% k) y% ?- d, q6 x' s: i* Z& J8 W' A
2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。3 q2 M7 {7 c+ q: G% k j \. u
* p9 @) n' F5 N/ P: k5 e' Q公仔箱論壇3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。
8 Z8 ?0 P! C7 w4 Ltvb now,tvbnow,bttvb& V5 z V9 J; `" M
4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
! F; j% G% \. ]& I5 I, nwww.tvboxnow.com0 }. E8 |& V& u9 O$ L1 z5 b
5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `/ ~5 S7 {# X; S
|
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 