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[甜品] 杏汁蒸官燕

本帖最後由 pupu999 於 2012-9-12 02:42 PM 編輯
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4 M. h3 R9 A- i7 a6 c8 z1 d5 F杏汁燕窩
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材料0 b. Y( y! d  i: Z* J
1) 燕窩 15克 (約2塊)  l3 Q# X- Y, N2 {6 j
2) 南杏 90克  (去衣洗淨, 常溫水浸半小時)3 T6 {  @# F0 A3 w! U, A" b2 h9 }
3) 北杏 10克 (去衣洗淨, 常溫水浸半小時)2 @) b$ Q: l" v0 k
4) 米 10克 (洗淨, 常溫水浸半小時)公仔箱論壇9 U/ I4 k& m8 J, D8 `, R5 c
5) 冰糖 適量公仔箱論壇( F6 t; e5 p2 r8 t+ T
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燕窩制作法
* A7 F" l0 N% H, j% P$ z. A# P公仔箱論壇1) 燕窩常溫水浸半小時
) `. ~3 @- R) @% Ttvb now,tvbnow,bttvb2) 撈起, 撕成條狀, }; a6 C. _, ^% s" i7 W
3) 放蒸爐大火蒸15分鐘
# R( g/ O. Q' F+ G) `公仔箱論壇
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杏汁制作法# S6 C% H. [5 U+ c3 w; \
1) 材料2-4, 加500g水 攪拌成漿 8 [8 @& R1 L/ _8 y- R, g! @5 e* Y
2) 過濾
: }5 L; ^( M/ D2 x9 `www.tvboxnow.com3) 加冰糖適量煮滾後即成
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