材料:tvb now,tvbnow,bttvb. J" [9 G: q# x1 i* d1 Y2 y; F6 t
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1. 帶皮雞胸肉一大塊
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9 t/ E2 X+ Q' ?! [' g8 s9 x) K M4 Rwww.tvboxnow.com2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）2 _! g0 q4 i e8 { O
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調味料:2 K8 Z- z8 v4 \6 z( S# D9 f3 c1 u
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1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
; Q( r4 D* m* R. k" x' `- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量www.tvboxnow.com% f0 @2 Y4 r& k# n" Q/ r
* X* ]$ x4 l y* R7 _5 lwww.tvboxnow.com4. 鹽少許 公仔箱論壇, ^1 t( M" ]7 L( M. Z# D8 P
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預備動作:www.tvboxnow.com% w2 B$ S. Z$ i9 k5 D2 t/ L/ @: ~% z! M
( J8 T! F1 U5 Cwww.tvboxnow.com1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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/ G, [$ i! X* s- z5 I2 U0 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com2 I/ I$ e" w0 ]
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。2 z- f/ |# k" f3 D5 n& J+ Z
( Y% w/ b6 ~, h% A, Btvb now,tvbnow,bttvb3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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( D- }, l, X2 N- t# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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/ h6 ?7 Z, R2 ~! g T# u/ k" dwww.tvboxnow.com7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:公仔箱論壇% a5 p! B+ o8 m* h( X
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。公仔箱論壇* N- `, { V: `% f% o
7 I/ x! j4 ] y8 w2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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