材料
) S8 R6 P( s& L7 n8 E4 {www.tvboxnow.com琵琶蝦 4隻、金蒜/鮮辣椒各 80克、蒜茸 50克、葱段 200克、乾葱頭（切片） 30克、芫荽少許、指天椒乾 38克、雞粉/鹽/糖各半茶匙、花雕酒 20毫升1 m8 E& y2 L; W! }: s n
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做法
; D( ?: E5 y5 v$ E7 H( j1 L- g; mwww.tvboxnow.com1.琵琶蝦開邊，汆水後瀝乾。公仔箱論壇' A8 I! Z5 y/ H/ \
" M4 B( p8 T" p3 e8 D( w& k, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中燒熱滾油後收細火，放入琵琶蝦炸至殼脆透身，快好時加入指天椒乾同炸，撈起備用。
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% s3 _+ L( w# S$ a+ C( _, X: d公仔箱論壇3.鑊中加油，爆香蒜茸、乾葱頭，將琵琶蝦回鑊，加入花雕酒、雞粉、鹽、糖、葱段、鮮辣椒、指天椒乾，以大火炒至琵琶蝦沾滿配料和發出香氣。
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4.最後加入金蒜、芫荽再拌炒幾下即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, _5 b3 p4 B0 V6 g5 n
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發表於 2011-3-17 09:29 AM
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發表於 2011-3-18 03:09 PM
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