6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
+ a% {; b1 B& P, W- Q. m  F材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 R: y, [2 T  N" m0 h& i3 ^. S- v
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a( J* |8 E- e/ o3 W' r
蘿蔔 2嗰
6 T0 {! Q' Q) \- y" Y! {# ^: Kwww.tvboxnow.com蔥 1/2束www.tvboxnow.com# R% g/ G4 U5 T1 o" j1 ]
烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇, t7 a0 L0 F# ~8 P4 _0 ?

! }) J& W1 |; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 v6 j$ d+ R2 q6 u, n公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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/ |/ n5 P  g4 ?! S  E' V公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:# m$ V. W: G  M- Z: A4 {. F9 `
蝦 300克www.tvboxnow.com; X9 r' \7 K6 L; q/ a
蒜苗 100克
- O' I# b7 |2 a% Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙
. U( ]; M; f: g0 [
0 i1 c& h& s; J調味料:( Y$ j& w9 [* V) v. e
葱花 2大匙
$ P/ Z) P5 P1 I- e2 c$ h2 o2 a7 u姜末 1小匙www.tvboxnow.com9 X+ K# e2 p! u" k7 E& ^
蒜蓉 1/2小匙, Q2 G6 |( a# L* J) }' i
番茄醬 3大匙公仔箱論壇5 S2 J' K9 m5 w' G/ D
砂糖 1大匙www.tvboxnow.com7 h; e) U! l2 x6 T
酒 1大匙 ) C' v& J1 H" ]2 g
豆瓣醬 1小匙
7 e. ~2 f  q) K1 V公仔箱論壇太白粉 2小匙公仔箱論壇2 n. w+ U7 j( K. p/ f% E. p
高湯 1杯www.tvboxnow.com3 r5 N- w( J1 x% H6 f
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H3 K4 z$ X* |

, z( T* `, J" v) a( P# j2 Z! V做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯4 C7 J& g$ u, R6 n3 ]9 z& e6 y" N
材料：
2 [  v  ~2 Z8 c# D; }. v豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，www.tvboxnow.com" @5 M3 M, @4 A0 l$ E- ]  n
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
* d9 ~0 T; e, l' U. K( Itvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。公仔箱論壇+ M% W* h4 Z+ j5 I' |3 G, [
調味料：
8 r( r& H# S( Q& o5 x. O. }# W# lwww.tvboxnow.com蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，/ N: n3 f6 W. f6 }/ D
水1湯匙，油1茶匙。
( l+ }- K) Q: M芡汁料：
- b: |% H0 I+ A' A. i7 U鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，8 C! a/ H( ~5 e8 \+ \6 d) x9 `
茄汁2湯匙，上湯100毫升。* m2 b* t( Y) S0 A2 J
烹調步驟：
  d( S8 W# A+ [( H2 U9 ^0 P（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。0 b7 ]3 W1 `( X9 J$ W
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
) L0 v9 M# w3 p) m* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, G3 D. Z, Z- u2 \
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮( g$ G$ }6 L* v. }& w2 a
30秒，取出切長方條狀。& z0 W  ]  |0 a, @! N
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛www.tvboxnow.com- }2 D" t, b5 n& P; u1 Y, N
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇7 L( _+ v, x' T  s  c( ^
與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* W- H4 P% l8 J3 f- F
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器2 m% t9 x/ ^9 J  Y
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
& ~' j: Z5 A$ n( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N, T. P0 @$ p/ b" C1 P5 |4 P  U
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
! Y+ n: u! w- V: [( ~- ~- N+ qwww.tvboxnow.com鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
6 I% c7 @' L/ e/ g6 ?6 S) Cwww.tvboxnow.com材料：www.tvboxnow.com- \/ o2 g! L$ d% Y9 _# g1 x3 Y5 Q
‧五花肉900公克公仔箱論壇3 A0 C' Q: Z8 ^% v; L( w
‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ m9 m: H# e# \& b1 D. U% z1 n
‧薑4片
. N2 I' ]  K" L% U& B) \9 [' c( Cwww.tvboxnow.com‧沙拉油3大匙www.tvboxnow.com1 e% B1 ]# g8 o7 k! ?2 j. I
‧醬油。3/4杯' e1 Y0 y! ?5 U0 \) k
‧冰糖1大匙
+ i9 V3 t- `+ ]! g  b1 v$ C‧辣椒少許www.tvboxnow.com& {0 T4 _+ y4 \
做法：
, x" D$ Z1 i) f1 Cwww.tvboxnow.com●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇& r# u, M8 j% Y. {! b& |
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇0 r% j/ Q% G& N$ B
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ @' M, k# B6 x! E. F! `
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
. C" n9 v* w; U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 q. I; A8 L9 h  n- n

carmen_girl

高陞排骨公仔箱論壇% ?: q% J9 F; b
tvb now,tvbnow,bttvb. L! @9 B8 _  M$ g. ]( i/ b
材料：, q, R( C$ O5 O! e8 `1 ]% c6 ]
‧豬小排600公克2 [% l" L3 k3 _- L, b9 {
‧玉米粉1大匙
# T) S, L: e9 B0 n: D' W) J  M‧檸檬2個
- S& c- c! ~' u  U公仔箱論壇‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% |( n# i( i' u0 S
‧芝麻少許公仔箱論壇3 e, \' ^9 ^- N& f
‧酒1大匙
6 o2 k' Z: v* r7 y7 [+ Mtvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙& ~( P0 C5 ^7 h$ Y; n
‧醋3大匙
  K  v7 o$ Y6 t6 M$ o‧醬油4大匙! v% ^% E, i# Y' Q: Z/ C
‧水5大匙
& W+ w; O) J6 Q' d* ~) M& a做法：
) b4 _) _8 ^% l1 j& p; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。3 M% W2 o6 V" L$ m8 k
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇1 Q4 j; y3 @+ j: X" R
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
- W4 t* Y" A0 n/ dtvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

三杯鷄
$ ~0 X0 n' Z) G7 Ntvb now,tvbnow,bttvb) b0 i- H/ G, ^: p+ X% z& f& `

材料：
! s- K5 M6 j7 _- U- f公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)0 Y' z' Z7 X; B+ v
‧香菇7-8朵(泡軟)
' V; n2 K- |9 Q. Y2 j‧老薑100公克& K/ v2 U7 n1 F
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! ?) Q+ M' K8 z
‧糖1大匙6 }- E8 o, N: n3 z
‧酒適量
3 G% i& m, l. y) g% T‧胡麻油1/3杯
9 ^9 ^) i$ z4 T* W' t+ A" Wwww.tvboxnow.com‧醬油1/3杯
2 Z% J: t$ }& t( C, ]www.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 X9 m; ^) }3 Y5 A7 `
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
% M, G, A8 f: J5 C7 ]5 a& N●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb# z( R7 x9 f8 S" p- A; g
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飲勝!
  ]! O- _8 [4 R( Y8 N% K) [: K! Gtvb now,tvbnow,bttvb

dorahung

thank you
  }; v$ k/ X4 }! q5 Jtvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h5 _4 z- H, u+ g
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！