[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料www.tvboxnow.com; I( D- X* f7 m+ H  `; Z
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb' L( R& @! p. z8 |, n
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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芡汁+ ~+ J/ U; Q" h" ]
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙公仔箱論壇0 ^# }0 h9 y# \4 R3 r

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做法
, E" Y7 j8 |: c1 w. l' k; I# Z公仔箱論壇1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。www.tvboxnow.com0 L# |( b" s3 L
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。/ p) i( R4 L5 Y7 b+ @! ?# m

# T9 p* d$ |/ I+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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5 @: l3 I( r0 m1 p1 f: d3 y5 S9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。