材料：www.tvboxnow.com6 n( N! F3 e' S" F( m6 g S1 [
雜菜 6杯 菠菜 2杯
- `# k3 D& Z! s3 u( U2 B8 v牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
9 O7 } R3 Q7 c公仔箱論壇hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
& ]$ `% M/ K# n. k, j, A/ z& C h( E4 P8 x素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U) Y. X* ?! o6 E
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
0 ^4 m2 N$ X* @) Z" S公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 S+ V( o& \0 B1 j
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。* A) z0 l& k' ^2 x
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。公仔箱論壇+ O% H2 x' o4 Z
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k2 Z) Y! t, ~1 C! w
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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