材料
% n* `$ L3 m! c( N. H新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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& T& y* I# W O2 a% Q# o+ X. R$ l/ Nwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇! q3 n# e( f3 C% \5 K
1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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; p- A4 F! w7 c. x; K/ Dwww.tvboxnow.com2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。
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% [, a. b5 X' c- rwww.tvboxnow.com3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。
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紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。$ G, c/ h& j* S% i5 b
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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