[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：www.tvboxnow.com' w% H( z: A& L6 N
豬腩肉  150克
% a+ h8 n" |% y/ a6 atvb now,tvbnow,bttvb菠菜  300克www.tvboxnow.com/ R/ G9 r3 U# r. R- W
洋葱  40克
: b. O9 `& v4 E/ [蘿蔔  40克
& B/ u! q3 ?2 @" F/ w# `tvb now,tvbnow,bttvb乾牛至  15克公仔箱論壇$ j+ C4 p3 x+ r* P4 x( v+ Z
碎牛肉  100克
) T$ ~* V  W1 X7 Z/ O雞蛋  1隻
9 W% x' ?4 L- ?9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼  4隻
- o- F5 `9 ?# u) N; ]鮮茄  120克
  }7 I6 G4 y: ^tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠  40克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' z# D* q. \! K  Y3 n1 M
1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。$ G- m8 n1 z: D8 ?8 h& [5 }

$ t2 G* S7 b: u. h8 E8 U0 S# Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。8 O$ c8 K- V- ^& ]/ O
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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