材料
6 O/ T# |* j- Ywww.tvboxnow.com圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
5 F; Q6 u8 N: {+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 d% C' R3 m% c$ T, Y" K
調味
% M9 ]% t2 w) M) r1 @8 ]0 ^生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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7 b( u9 [+ W$ |) o5 o) X公仔箱論壇做法
4 x, p! b' r" Z. ^公仔箱論壇1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。www.tvboxnow.com3 U8 z9 @+ ]! K) o( ~) y/ {; `$ ^' y
2 A0 D0 i4 V0 m2 q# h7 M% G! rtvb now,tvbnow,bttvb2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。; _. M* w$ k+ l9 M/ y. K
* M& @1 l5 `" p1 B$ Z# W3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。tvb now,tvbnow,bttvb! |. T$ V. q3 t/ d1 Q3 @
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 l4 p' ^( I e$ M# M6 [8 u
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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