[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

nt1972

材料：
+ L) W5 L7 P' |' Z. Y公仔箱論壇海鱸魚  500克tvb now,tvbnow,bttvb5 L, ^# V1 f5 G6 M. p) v- \. N+ P
橄欖油、白酒  4湯匙
& I% Q5 V0 r. k6 |tvb now,tvbnow,bttvb百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許+ q; X5 R- t+ Y9 g* n
燈籠椒  半個' Y# U7 P0 M# Z% R- i* Y. D1 [
紫洋葱  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 f- m, R; E2 U0 E  X
檸檬  2片www.tvboxnow.com- l5 u: s& W. p' _
蒜頭  5瓣
: A' n9 `# \' A4 H& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香、番茄  半個7 V* D4 N' y' |# m$ b
錫紙  1張tvb now,tvbnow,bttvb% k. \, z$ J7 E

8 _5 Q6 V' J& S6 K# P% u- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ r' v3 s" Z/ R; ?' @! p- e
做法：
/ H6 H$ t9 ]1 v公仔箱論壇1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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- Q; y3 |# m1 a+ r4 W$ e8 ]+ qwww.tvboxnow.com2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 ]) D' r2 c7 c  F

% @' K6 V0 V# p7 Ewww.tvboxnow.com4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。公仔箱論壇1 m5 x8 U# E) e; z8 l& b  @

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  [& ]& Z5 S$ j0 ~* p8 Nwww.tvboxnow.com小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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