[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：
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豬肉4兩
( L" Z6 c' B9 B, Dwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _, C1 ?/ d' O4 o: C
做法：
5 O' S& A; q" _www.tvboxnow.com1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。www.tvboxnow.com# I) `: {& \$ v- ^( ~8 l- `8 O
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。www.tvboxnow.com9 }' T& d: p; b' N
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。! F) o/ s4 a' j- t/ \

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另一方法:
7 W; T" Z+ n, d5 O' j, xwww.tvboxnow.com可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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