材料
3 k I/ b: M3 s" K& z/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇/日本野菌各 68克、素雞 180克、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" f" I% }$ n2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 L/ O# z- [" V
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# c+ b- K5 s& y
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、素雞粉/老抽各少許、齋湯 200毫升、生粉水適量
0 \# B! h8 p, @3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' E" ~4 f& x# t) b. l/ O6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u: h2 e; Z0 B' D% U
做法( y2 U5 }+ y3 v) J& u) Z1 S" I" V V
1.素雞切件，拍上生粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: @2 E; u6 v) F
www.tvboxnow.com( c( u9 ?% N8 m l5 @7 `, o" k
2.燒滾油至 80℃，下冬菇、日本野菌走油，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% d$ u. B: ?% F6 ~
( q& d* _- k+ ?# ]3 @4 K3.再逐一放入素雞，炸至金黃撈起。公仔箱論壇4 x R1 \# E. F0 [
tvb now,tvbnow,bttvb5 R% x9 z9 A5 @$ n
4.開大火，燒熱鑊，將齋湯下鑊，放入冬菇和日本菌菇炒勻，再下素雞，收細火，下糖、鹽、素雞粉、老抽兜勻，下生粉水埋芡即可上碟。
. Q2 \. P9 B; v+ i2 ~. ?: T* R$ W! m
8 r# [1 I/ t2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H" b3 @8 ^9 V* |+ l& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士/ F# q& r: X7 \5 n- ?
野菌不可燜得太久，否則會韌身不爽口。
- k7 B$ r( X, A4 v! J) ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-3 05:26 AM
| 