材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: v* j3 r2 U6 L* m
日本冲子參（已浸發） 2條、虎蝦 4隻、蟹黃 10克、小棠菜 4條、冬菇（浸軟） 2隻、雞湯 1杯公仔箱論壇! t% o8 v2 U/ j$ }/ M
+ F# ?. w9 S& U$ a8 L芡汁www.tvboxnow.com7 {/ ^0 {- [: J
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8匙、糖 1/2茶匙、生粉/蠔油各 1茶匙、雞湯 3湯匙、老抽少許
u, F. p! [/ x: _. B; ~( r8 E3 I7 t- L# o( X) f! [+ T& Q' d
3 ]- k( Y; I' B; S4 c" J% [- w2 Q$ wtvb now,tvbnow,bttvb做法
" O2 D P& Z7 Dwww.tvboxnow.com1.虎蝦去殼、腸及頭，頭留用。將蝦肉切小粒，用刀壓爛，拌成蝦膠；蝦頭灼熟備用。7 P6 h. A6 {$ X/ l) V
* M N4 u3 ~0 T: c5 M- d7 {% ?
2.小棠菜、冬菇、蟹黃分別用適量雞湯煨煮至熟，盛起備用。
! @0 ^1 G- r I& ?) Q. z公仔箱論壇; V# v9 _$ w' {
3.日本冲子參用適量雞湯煨煮 5分鐘，盛起備用。
) H# M7 m$ [. e! F! z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u6 |; A0 I3 e- k2 M公仔箱論壇4.冲子參釀入蝦膠，大火隔水蒸 5分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d7 `; u, L7 ]( C' y; e& l+ ?. `
" `' r# P1 w% g7 x7 o3 ]www.tvboxnow.com5.將芡汁材料拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，淋於冲子參上。www.tvboxnow.com7 ?% N9 e2 m0 B
& g* _6 ^5 ]9 Q J/ a6.將虎蝦頭插入冲子參的其中一端，再伴以蟹黃、小棠菜、冬菇和熟蟹黃即可。
* t+ O' q8 ~4 C. f6 X( R0 ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-29 05:11 AM
| 