材料
0 a% v, W8 N4 R/ I3 ?tvb now,tvbnow,bttvb番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許公仔箱論壇& _3 z6 Y- G4 w. w: y! u6 X, m
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做法
, g' Q! C+ ?2 S2 y0 ?* Z! xwww.tvboxnow.com1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
) y; k8 f( G- P3 O4 Q' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 [& r! x$ P0 U4 P3 s: u: n
2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。' f/ P# v$ \3 q7 ~; L
( J& n' s4 x: S% d5 `3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。
- D3 A y0 ~& k- V- a5 m7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ n6 y* Z0 k( E- D
4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
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5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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