材料 ( }" t4 Y& s$ H& D! L+ y% N
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙0 Z) s8 t" F4 f5 l0 G+ r! ^' S1 `
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做法
* m$ }' v: b" t a/ M$ Swww.tvboxnow.com1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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4 o1 Y: c8 s" U! L( S2 Itvb now,tvbnow,bttvb紫羅蘭幽香舒疲勞
5 G9 b. [; p: {% H; N' r) h* ftvb now,tvbnow,bttvb有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
: W$ P6 f+ r" I0 H, K: [3 u7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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