材料
0 b% U8 X2 g9 F& {, L. D) ?www.tvboxnow.com吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量公仔箱論壇) T4 b% F+ t0 u& h6 ]( f; |& u
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]' }. e) u1 s( ~' K
% o, ^( B3 {+ R+ t1 Q! p4 T5 G
做法
2 E7 F% o1 J- y1 a% ^& G1 g1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 W0 }* C9 i1 A# U( |, H8 ]
3 ?; i: ?! ^8 r0 p6 u6 x6 ?' _- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。
0 `. d; e0 G0 w7 ?2 d w6 gwww.tvboxnow.com
$ L# W9 I* u3 h8 |' i9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。
. n5 L0 `8 f6 `" _tvb now,tvbnow,bttvb
9 G# Z" q3 f& H& t$ }4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。5 {" E$ X0 o. M7 X" V
tvb now,tvbnow,bttvb" L% Z7 g( T" r
5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。
j) C: \( E9 z7 H W公仔箱論壇www.tvboxnow.com+ H! j9 V$ y: S7 @
6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。
9 \/ r1 I+ |' W% f' {6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% x! D$ `. X- g: Q, Q O, s$ |
. b) f3 w3 X' j* ?3 k% b* O1 ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士
- h$ I; u$ c. G) `" g5 H7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。
3 N$ h' q, B+ Z0 n u |
發表於 2011-1-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-1-22 02:29 PM
|