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材料9 Y! y; n$ ^' w5 ?+ P
茄子.....300克4 }$ Q2 H/ D }
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
' j' Z8 N/ V" A- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* V5 Y1 c0 o. M* V% g
2 j g% _2 G1 N9 J醃料
# M$ U( X9 p- @( r水.....1湯匙公仔箱論壇: P" w" a" [6 r* |% d
粟粉.....1/2茶匙www.tvboxnow.com% V7 S/ ?- r- u- }6 \
舊庄特級蠔油.....1茶匙8 r7 R2 E8 Y4 o. u
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調味料
6 O% @. K6 P2 q) v蒸魚豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d z; n# m5 L: |+ Z
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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* X5 Z: W! H, K9 i8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。 www.tvboxnow.com# x& ]# D+ U0 N3 i) f* i
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。公仔箱論壇: W8 c4 W$ i$ f2 u8 X; W5 Y
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貼士: U0 W- k% m. V" O0 P
釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^" u. F: J/ X& Y! i6 N
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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