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材料
" Z" c3 S$ E4 _- w0 K) T( S9 K生薑.....4片4 k/ I1 |) [' [' T) L A
草菇.....450克tvb now,tvbnow,bttvb' ?! A4 e: X9 Y3 m! G0 |
韭黃.....6條[切段]www.tvboxnow.com3 E2 \& m6 L; N$ L0 O1 [
蛋白.....1隻[打勻]& X, }( V9 v% `- H. f
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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調味料
4 V& g' P/ K, t7 H2 V水.....4湯匙
# E L1 w! h" _4 `* @: x6 K1 D$ q$ ?www.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H9 \3 k6 {* e$ A6 g3 L
粟粉.....1茶匙
5 y( c" i! ^. h5 K4 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2 茶匙, k! c6 @) F% H/ p* ]
純正芝麻油.....1/2茶匙
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; d$ [) R4 ], g& N- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
! s& R) V3 z3 M7 ~8 x' R! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟.....1湯匙
0 u- ?+ k8 j# Y8 {/ [糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! F2 G) l& ?2 Y, ^3 a
鹽.....1/4茶匙
- e D0 @" ], f7 k! B水.....125毫升
3 v& N0 c" {7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
- M" G' k, k* O' K8 s公仔箱論壇雞湯.....250毫升
* M# {# ?1 |; @$ U& U/ R" E3 Btvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許
% A& p9 p8 c: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
I2 G! `3 H$ K/ j7 W5 j utvb now,tvbnow,bttvb0 n" C% m0 l! ~" ~ N* _) U
Q w" }4 Z* o6 i, ^6 K; X/ X- g公仔箱論壇程序; Y8 J, H( V" _/ \! p; \ ~
1. 在草菇底部切十字。tvb now,tvbnow,bttvb7 @7 W2 o0 G7 f( c+ _
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ E( w1 E/ h$ y# \
1 }9 W: l6 k& i( vwww.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。- V! R9 Y1 b* U0 _
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3 b( G" _, Q7 [3 a9 m" F+ htvb now,tvbnow,bttvb貼士
9 O& Q! i) J& K4 e草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 www.tvboxnow.com% P9 P- [$ p5 x( x, U7 U' v% ~# D
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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