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生薑.....4片, C9 B z9 K) l+ v! j: u& s0 W
廚酒.....1湯匙
: z N6 ?; k6 i3 D9 A; Q蔥.....4條[切段]2 ?$ |' J8 h! Q4 |
海鮮醬.....3湯匙
3 g: j! ?) V7 A6 a0 R% Atvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....2湯匙: r3 \, a" K9 U% F- r, K& U
蒜頭.....2茶匙[剁碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: L' Q" [( ~. O8 l" Z+ U. i, Q
粟粉.....1/2杯[上粉用]tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 N0 H$ J2 U+ P8 [+ f5 B. T8 s
蟹.....600克[抹乾及切件]( S/ e( I: ]* i* c+ A
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]公仔箱論壇- g, }7 z3 A: [$ C, D$ E. ?: ^7 @, [. q
: K; u9 K6 L" q7 _( mwww.tvboxnow.com: I$ \5 G9 ~9 e5 C W" M6 @
芡汁
* m2 h( t( `, y: T6 t" G水.....4湯匙
1 i0 ^, y* J9 j4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙
# F3 {8 L0 C5 b7 Z: w# _3 o8 b! e# L公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙1 i6 u1 A p: P' d. |, w
舊庄特級蠔油.....2茶匙
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1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。- T! Y% R4 i0 L: x, H/ r
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2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
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3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。
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發表於 2015-12-7 05:40 AM
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