材料： 番茄半個
& B( z; b. o" wwww.tvboxnow.com中蝦1隻
+ }7 h3 }+ o2 ^2 X8 g1 [% I龍利柳2片
* w6 G, I! w# U$ ~* k公仔箱論壇豆瓣醬及番茄醬各2湯匙0 ^7 a/ f, A) f
白酒1湯匙9 ~( v E8 w6 b, ~2 p& J: g; @
雞湯30毫升
. \( Z9 U2 F; V3 @, h1 m公仔箱論壇香草葉數片
" o8 a) I) R/ k1 U# ]5 D+ V公仔箱論壇橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ _. | n# {0 ?
辣椒粒及蒜茸粒各少許
* @. B: {" o5 o i: b. c+ |/ [公仔箱論壇
# h1 V5 h$ N5 n! }. v* N2 Q& a公仔箱論壇製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
" p! C0 P7 Z5 J. V: g' s- c0 R/ |! e5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
" l$ e) X- V V P3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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