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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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2 j' W, q2 v% ^% | w# S0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！www.tvboxnow.com1 j! ^( \6 c3 F0 {, x, O
* V; S% \( }4 l甜腊八粥
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( m5 z u* I1 w! S5 p2 V公仔箱論壇- C0 ?8 A/ p. L5 u; X8 r) U
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米公仔箱論壇! w3 U, m" b. l3 s+ ^& e
Q. l$ w$ Z& Y {公仔箱論壇輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
. B2 R2 x+ \% F3 Y& y9 V2 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 F7 \7 K7 ?- v5 Y7 X ~4 D
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; V. p' [' i. A7 G9 X做法：
+ `! _# q5 z; D) ^* l8 G8 C0 g; O1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時1 }- W* E8 [* w, J
2、蓮子、花生提前浸泡10小時公仔箱論壇8 @7 ?% U6 }% t" g. I
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時: i3 m* x0 f% t; [. l" s6 G
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
+ b1 F j6 O/ i i! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米www.tvboxnow.com: _1 X! n" e% @* ~/ G/ d/ z/ p8 Z
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）公仔箱論壇! l) {1 X# [- K$ v) s9 [
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
2 G& w( t2 W. R+ m8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放www.tvboxnow.com( V2 a- r! d$ h- `9 U) ]! w
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底6 i& v7 N8 |- [3 S( h2 C0 }
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 X; `: k3 T( n# h6 V
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）公仔箱論壇$ F3 r, C1 d6 X! D
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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* @6 P4 \- {6 h; t養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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