【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb2 `# y( M! a" p' X' b, y
! x2 e) r5 g3 ]0 ]. T（5個份量）
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2 e# F# {# q8 |% M' {" o; B* Z撻皮tvb now,tvbnow,bttvb* o- I1 g1 T* b; n* Y2 p, c4 H" n
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）www.tvboxnow.com, \5 A; x9 a. d# q$ w2 W D
' n4 J. w6 _( U8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
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即溶吉士（40克）" j! x; ~& C3 z% y2 k! w1 s
* M* S P+ S9 {2 F凍奶（120克）www.tvboxnow.com; O1 K+ L+ F* H# e& Q
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甜忌廉（20克）公仔箱論壇* w" |5 n6 q- r+ t0 n
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軲酒（3亳升）
# t7 E+ j2 r1 s+ `4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z, q! _- n: i, T4 p) R$ Z香蕉（2隻，切片）
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蛋白（30克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 ]; w, u8 A6 s
: H- D0 K, }/ m; xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖（60克）www.tvboxnow.com& M0 b8 y2 v: i G: L/ h
, p B1 ~8 P6 V X【製法】：公仔箱論壇/ J9 F. z% h9 ~4 n: b e
/ q! p3 P+ k8 y' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。www.tvboxnow.com! K: I9 C* [: g4 U
3 k% t+ |0 s' |4 y$ `2 ]0 L公仔箱論壇(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
: B6 E! [6 _4 |; ~3 i2 `+ s" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com3 Y. x0 I$ J8 P9 {, Y
(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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