[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 ^+ ]0 K  _4 f' e
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ z) l9 m) r( O, k
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 公仔箱論壇3 U, ^  h  n0 J" {
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
. a& n$ {' a' |+ W3 n! B: h5 @公仔箱論壇塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 公仔箱論壇  W& A( x9 w/ m3 l. ?3 b& o% U
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 www.tvboxnow.com9 S' P% W9 _- O
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 www.tvboxnow.com3 B- U- G% M3 ~" B
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 tvb now,tvbnow,bttvb' t" n1 s2 y3 a5 M/ q7 N3 z
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。