[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]8 |9 {7 j- m: c 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]公仔箱論壇4 c1 ]  m0 o) M5 [/ S% q8 n0 F- R 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] ! M1 x4 s, J) N" w4 @; {提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]www.tvboxnow.com. v6 |  v' L5 F1 V5 V 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]tvb now,tvbnow,bttvb. ?& A% F& x% ?9 @7 T" B4 r, F3 z* o

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 \' ?9 [+ g' s2 m8 U 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。