| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八
9 |( w# I9 M1 H' n1 Stvb now,tvbnow,bttvb大片芝士--------兩片 www.tvboxnow.com, u$ ~* N. N8 K; T
脆漿麵粉--------3/4杯 q) q0 h) d4 i" z3 ]
澄麵--------1/4杯 ! {+ `* I' U, C+ z2 x5 `
泡打粉--------1 1/2茶匙 1 s) b' T. t3 Z) L; P( h! S
鹽--------1/3茶匙
2 }7 C2 s) \. R8 U) \' Ctvb now,tvbnow,bttvb水--------2/3杯
' C0 y8 f% j# ~" s. `7 l6 d油--------1 1/2湯匙 公仔箱論壇, U5 N" x. ~( o, r
| | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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