| 1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。 | | 材料 | 鯪魚肉---------8
& y0 e# h/ R2 p6 m* p: \. A8 S芫荽-----------2棵
. Z( }! D( L, D' I; }3 w9 P | | 製法 | 1. 把糊料拌勻公仔箱論壇' @* ~5 U& P3 L4 i; S1 F
2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。
- C3 }, Q5 j% s: y/ Htvb now,tvbnow,bttvb3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 G3 u$ W: v' T* }
| | 調味 | 調味
$ b7 X- v% v4 |$ B' m" ^+ D- {www.tvboxnow.com鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量
- K e9 P$ @$ D- e7 O ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l1 E& L' Q) ~% `! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糊料tvb now,tvbnow,bttvb$ S& o- q, T0 K6 X
合桃肉-------------2
2 ?8 u* S) @% r+ P* jwww.tvboxnow.com雞蛋白-------------2隻3 ^9 x2 v1 R& g' A8 v
生粉---------------4湯匙公仔箱論壇1 a: m3 S) i- e/ `6 N9 [% E
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發表於 2011-1-3 11:44 AM
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