[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
& s6 E9 a# M- I0 ^/ Z雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升www.tvboxnow.com7 \5 q2 R( u1 F# E/ R0 Z4 M' t

: a" D) M( y. {3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料% j) J; ^7 g! D6 @; _- q
鹽/米酒/雞粉各適量www.tvboxnow.com( l6 U5 @5 j/ X3 s' Y) e$ v

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做法2 h! s3 ~, O+ i' G! R: P- z
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; c+ {% s4 O' x6 C6 y

$ @* u! y* t! c; R' S4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。公仔箱論壇+ k* _( }9 f& J! O: _6 |
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。