以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
& q7 F* l9 g) O公仔箱論壇 % `# |; ^ `- |) ?7 o% }
香浓川菜酸辣适中
5 ^/ o% l) u \2 a7 K3 x公仔箱論壇这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。公仔箱論壇* Z" M' P5 r; K5 v
7 R v1 k% d5 I( K- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
& F0 z* j5 a6 X/ q Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ v$ |/ J" `5 G/ o6 e! O" f3 h' R
他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 w$ `0 ~( H8 k. ~
2 P B( }* ?% b) z/ P @tvb now,tvbnow,bttvb伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！% V* {5 S! X p0 S/ y
tvb now,tvbnow,bttvb6 t5 i+ s5 Y3 F* d& D) {
谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
! _+ i$ r8 H f1 h% |tvb now,tvbnow,bttvb
F9 e. w, `+ G' d0 K: F免费老火汤天天不同
+ X3 N+ b, k0 o3 s1 r2 Ctvb now,tvbnow,bttvb到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。
U6 ?, `' _8 Q; a2 l8 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ @* X& J! z7 Y- x: z
伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 ^0 i" R; Z- f! j
6 b: |% ~) @2 Q; E) E' U5 c, w! K+ O公仔箱論壇范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb$ y2 t" S$ a% g0 _7 C' _+ u9 W3 k
7 G7 O: [% s; `tvb now,tvbnow,bttvb“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”, r; t0 Y# C+ G; o/ f) Z: z
' A+ ~2 g) E8 z* q5 y: Q: K8 c
她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
3 g& W: f- N7 K+ d+ q1 {! cwww.tvboxnow.com+ U" S6 T+ ^- Y. q6 Q! N
除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。公仔箱論壇2 G4 F* z& p8 A9 h9 m
公仔箱論壇8 w* K# \8 t7 z0 o c
老板掌厨老板娘招待tvb now,tvbnow,bttvb* N7 A( X* F6 U% }! U
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。
: p" w& i4 p! S" A _4 ~, A ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U: {$ H+ i) Ctvb now,tvbnow,bttvb彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。tvb now,tvbnow,bttvb* p' \9 R Z$ u) L& h; k5 c
% q' |1 T) x3 [0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。www.tvboxnow.com9 l. ]& q E( ?( y1 I# v) n
9 W: t; m1 y3 gwww.tvboxnow.com伟记中餐菜馆 Restoran Wai Keewww.tvboxnow.com0 p9 Z" C2 q, n6 F% r" V2 A
营业时间：早上10时30分至下午2时30分
( m. _/ _) [7 D# _: b公仔箱論壇傍晚5时30分至晚上10时
: \5 W% ?1 a0 ?9 J- _9 n$ `tvb now,tvbnow,bttvb休息时间：每逢星期六tvb now,tvbnow,bttvb- p( S8 j' n9 Y; Q' V% J
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.2 C( I# C! n" C# p" r
|
發表於 2010-8-10 01:09 AM
| 
