返回列表 回復 發帖

[甜品] 薑餅蛋糕

材料
% `% x( W4 h; ~& [& m+ {/ F2 b/ {& O/ H牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
  ~8 e  l0 E7 y. G2 [! L, Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 d: f: {, k* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) E2 u( N- |/ s+ X
做法
8 W6 T) q3 }+ x4 `" W$ u1 mwww.tvboxnow.com1.焗盤內掃上固體菜油備用。
( U8 y* |% M! m/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 n7 m/ A+ W, M; U$ D
2.牛油打至滑身,下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。( ]- @/ X% ~7 q. R6 s7 v. P

0 e9 x0 _5 G* q# r+ _7 [/ U! `4 k. Swww.tvboxnow.com3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻,倒入牛油混合物中打至完全混合。
4 x" b' j& z, x4 y4 J7 I# j/ e' G+ o5 H0 J3 J8 J
4.燒滾水後熄火,下梳打粉拌勻後,撞入麪粉混合物中打勻。www.tvboxnow.com3 K, |) ]' g$ n0 `

+ x- {9 m8 c( h; S. }4 A) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋糕漿倒入焗盤中,放入預熱至 175℃焗爐,焗 45分鐘。
3 m( ]0 H+ z* O6 t! j
, _6 r8 A/ f1 o# N3 [% |6.焗好的蛋糕脫模,攤凉,撒上糖霜即可。 公仔箱論壇2 C) f( I: G. k5 {3 Z
www.tvboxnow.com/ T) V2 c; s  [. w9 l  j
糖蜜( Molasses)可購自大型超市,如買不到糖蜜,可用啡糖及蜜糖各半代替。
4 q0 D' l! Y( D8 C2 J' X& _! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表