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[西式食譜] 煙火雞沙律配芒果番茄莎莎

材料www.tvboxnow.com6 T5 M4 k+ z- m9 W" P! O
煙火雞胸肉 1片、青瓜絲 60克、芒果(切粒)/楊桃(切片)各 55克、番茄(切粒) 33克、椰絲 1湯匙、洋葱(切粒) 20克、意大利番荽碎 1茶匙、辣椒汁 4滴、橄欖油 2湯匙、鹽少許" w* d5 n- z' `; l3 @) ^. W1 r
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1.將洋葱粒、番茄粒、芒果粒和番荽碎以辣椒汁拌勻,加入橄欖油和鹽拌成莎莎醬,備用。
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. y0 a6 |% A4 J" W. s! z) f2.杯內放入青瓜絲,中間位置做成凹位,放入捲成尖錐形的煙火雞胸肉,上面叠上楊桃片。$ g- ]) d; `: H+ y$ m% N, l
公仔箱論壇$ k% t! S& P8 k
3.沿杯邊淋上莎莎醬,灑上椰絲作裝飾即成。; \7 q3 `$ p+ X0 y
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/ d5 T5 ]. ?' T3 D  u  |& D公仔箱論壇貼士宜選用溫室青瓜,因普通青瓜有點苦味,效果未如理想。
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