[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
5 w; ~5 I9 r  j+ s3 d+ ?　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
, q2 T6 V3 j. O; L# n% v) Z' F' }( v　　制法： * b1 \; Y; U6 Q9 R: q
　　1、先将
( P0 T6 ]5 n8 k- L, h. p/ V5 i" ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
8 o) ~7 t) q8 O( z3 I/ N　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

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天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了