[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料9 t- c2 x7 ~; ?2 i
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
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調味料
2 m' `# Y- m- otvb now,tvbnow,bttvb甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙5 U6 B9 \. w( J' G9 v; D

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1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。" T, h& N. k$ D1 E# G) P8 r

# X1 O* ^& L) r: E; g2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
1 k; L: B, L' L, Z6 G9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A6 d. ^, A7 d; Q* q: v/ c* m公仔箱論壇3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
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# k2 k' ~! ?1 t& J4 y北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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