材料
* L1 Y9 C4 c3 ?- }' G0 }竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
6 L0 m& w- Z( Y3 {* W$ y8 L4 [6 D) [www.tvboxnow.com
; f- J8 L5 M V& t( f9 @www.tvboxnow.com醃料
% A6 \' T5 b }3 f+ o6 T' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
) t' m# I( S. ytvb now,tvbnow,bttvb& S; ]$ ~ M4 v9 F; R. P5 i- [+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 x. a5 D8 W, r1 [- o% ^) z
做法 9 X, D. ^: S- ^$ W
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。
) c5 u( o( C) U) _; n' u; Q ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 Z' q3 a2 o* \! Z
2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ R+ A G# F0 y5 U
8 ~3 H8 I8 o0 L* e wtvb now,tvbnow,bttvb3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。9 I. W1 N, i8 d. _ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 l, x/ N! H- I2 k+ q
4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。公仔箱論壇8 t: f/ q& X [! D4 t' f
|
發表於 2010-12-2 05:34 AM
| 