[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）7 _! J4 b. g& _3 j& x* |2 P
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新+ ~7 a0 l4 I2 X: L1 l: S
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
8 O' ?2 y* d0 d3 F公仔箱論壇洋葱（切絲）︰ 400克公仔箱論壇# G4 m9 r# s+ C) m
咖喱醬︰ 200克
- [6 |- E, }1 K: |. y" ~( m公仔箱論壇雞湯︰ 500克
% ?$ V" A: A! l* z8 ]! D4 b公仔箱論壇蒜頭（連衣）︰ 10粒公仔箱論壇9 ]- w6 M5 V5 u4 S9 n* _
香茅︰ 30克
: ?( }; N1 `: b% r" h2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國青檸葉︰ 10片
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* v; \2 B- z6 O, T% Q1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。www.tvboxnow.com% d* T3 Z9 y( u& ?- i4 w3 G! `1 J7 ^+ _
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 W6 ?: J: y: `
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。www.tvboxnow.com1 K; ~+ h" h+ s' m8 q
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。! S, t: J" m6 o
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

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