北京小吃大蜂糕

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将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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大蜂糕的制作材料：
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& e# L/ A3 I+ n公仔箱論壇面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。
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- |/ |( w  x, p, o, e+ W) l公仔箱論壇大蜂糕的特色：tvb now,tvbnow,bttvb# j0 h" g4 z% G
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膨松暄软，香甜可口。tvb now,tvbnow,bttvb( N3 l& @: B4 N5 D. `# j

' S  Q* S3 H; B/ C教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕
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" ?* q$ n2 r" M. A% \% S2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 公仔箱論壇' V) B  m$ N/ _$ s, a5 ^) D
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2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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2 y2 w" `2 Z! R  v; I; d3 j8 x  \. R3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M0 r) R3 z; B0 W; \0 H; i

4 h9 I% V# B5 r# T" D( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜂糕的制作要领：
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# y  R" B" F; s9 H" j5 Jwww.tvboxnow.com1.面团要发得老点好；
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2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。公仔箱論壇, Z9 [) G, W# I5 R

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