材料
1 j8 u5 `0 u6 N% I% v& g) U1 f生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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調味料+ W9 E5 L3 j7 \
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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w7 f3 @6 X% @tvb now,tvbnow,bttvb做法- A. D, W% u* q. b o; P
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。: E6 P, h1 e9 D' [5 B1 I$ w
9 d* Y$ P; y: Itvb now,tvbnow,bttvb2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。公仔箱論壇) z" J7 ~" B# o* c% U8 q# u; G
公仔箱論壇/ y9 P" c6 Y3 P& F1 r# z
3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( o- U( M) n
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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