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牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯www.tvboxnow.com; Z- g! b7 @ a
$ q; B" L* C1 t焦糖材料tvb now,tvbnow,bttvb( k3 E- S: e( j) M
糖 1/2杯
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- _* x# h, [# b. L; K6 ], aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 Y% z7 K4 z+ u. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。* L C. k- v2 {2 J
2 u' X2 E9 D& W" ]公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。8 I& b2 s! U. |) K' F. p
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3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。 |
發表於 2010-11-24 05:38 AM
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發表於 2010-11-24 10:27 AM
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