堪稱「窮人靈芝」的蒜頭,夏天用以保健、養生有禁忌和原則;中醫師陳俊良指出,如不能空腹生吃、食後別喝茶、避免與蜂蜜一起吃等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- I8 J. P3 x# M- K3 t- _3 B
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長庚醫院桃園分院中醫內科主任陳俊良日前指出,虛寒體質民眾夏天吃點蒜頭可養生,但因蒜頭有些刺激,腸胃功能不好者避免空腹生吃;吃完蒜頭不要喝過熱的湯或茶,是因為蒜頭屬熱性食物,吃後身體本來就會感覺溫熱,再喝熱湯熱上加熱,恐產生不舒服的感覺,但非絕對。避免喝熱茶另有一個原因是──擔心茶中某些成分會與大蒜結合而降低效用。
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蜂蜜屬涼性,和蒜頭一起吃可能會相互抵消,失去效果。此外,肝病、陰虛火旺所致的高血壓患者最好都不要吃,以免血壓控制不好。
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7 Z- A+ o/ h0 T虛寒體質者的特徵──天氣熱吃東西易拉肚子、吹冷氣容易打噴嚏、流鼻水的過敏體質以及腸胃功能虛弱等,都很適合夏天吃點蒜頭保健;但陳俊良也提醒要適量,不宜當飯吃。反之,虛熱體質如嘴破、口乾舌燥或常熬夜民眾,就要少吃。 |