菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake& {# W$ ^, ^2 M+ n5 b+ S
7 k+ D) [/ ~. A) l' ewww.tvboxnow.com材料(16.5 cm 中空摸分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* d, \1 t! l6 g ^
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全蛋 (特大） 3隻 公仔箱論壇6 z. }* v0 F# {+ A
砂糖 70克
8 i4 } Q* h3 `沙拉油 40克
9 Q! W" A3 { j* Awww.tvboxnow.com低筋麵粉 70克 ; G& c9 K( _8 G) Y6 R
泡打粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: o) h1 t; k# h, b* S H8 q
鮮奶 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R, m/ W! o. S8 w! G
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 % t' C* B% E$ A# {9 f
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製作
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2 U9 G5 F8 C. o$ o4 S0 L1. 預熱焗爐 170 C。 - o% p8 _% N* A# } F' A
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2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
/ Z$ `$ \! l) V+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G$ ?7 E2 `8 S2 O+ q( p9 U4 T3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d, [2 M$ \# ^& x7 i
8 \' A2 G: i4 q U' M* w) Kwww.tvboxnow.com4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
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$ D2 p1 Z$ e+ k+ b" e; N9 Y6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
0 u- E: ^. N( Q4 ]* x/ {7 ]公仔箱論壇
M9 m+ y4 ^% h1 c0 a* k) f公仔箱論壇7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R( v" i7 Z* W2 ]
& ?. L4 _4 |) X# t$ }8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。
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# {8 i- _6 J. N: _! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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