[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
+ U# l+ b3 X/ O) j5 V( p. {; O2 A0 zwww.tvboxnow.com秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉公仔箱論壇8 h9 ~  w9 D) m  C8 T* M1 y( Z
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漿料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T% `" h! P2 B2 m" J: a$ o' w( s
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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做法) G7 k' z, K+ _; j$ E6 K
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
1 w1 q! X9 H+ [. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q- D) X, ?+ @4 d公仔箱論壇2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。公仔箱論壇1 G7 X$ W0 Y. N. r2 y: o

( A) d8 d/ A9 X# @+ J; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( _, L2 n* j. ?8 T; T) D

# g( _  Z& s+ ?- F5 T/ r. G9 I: awww.tvboxnow.com5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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