[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料： www.tvboxnow.com( c7 i/ Q' l7 c: j; F
*嫩豆腐2块
& R( C& r9 y+ q- ?! v' z5 C; j4 c公仔箱論壇*虾仁、鲜贝、 www.tvboxnow.com! V% j6 M) p( e, R2 t
绞肉各2两 & p& s1 R# v4 w; b6 Q
*香菇2朵*芦笋2支 0 p0 j2 }4 N8 K* a0 F
调 味 料 ：
, D# e" O5 d0 y7 b*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙
5 [5 G# B% ~# X. l公仔箱論壇*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 公仔箱論壇6 P1 K- m7 A2 X; Y$ ?
*高汤1杯 - X, y1 ?  x/ t: L6 m
作 法 ：
! L; s$ `0 u$ Z9 l: {1 O4 F公仔箱論壇所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。 & T/ J9 Q+ l! R7 |1 W
起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。