[中式食譜] 清蒸银雪鱼

咖啡愛奶茶

原料：两块银雪鱼，自然解冻。' ~9 ~, r+ X7 t/ @

7 U: D* V5 _) r/ {1 Y3 n. ~, d6 ~公仔箱論壇佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。" Q$ J# \+ k# J* U- _1 d& F! z

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  U( `6 u" q7 _! p; ]% L8 }tvb now,tvbnow,bttvb1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；$ N9 @) R; W$ Q# [1 I
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；tvb now,tvbnow,bttvb" r! [3 _& h7 x% H! i* B, L
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3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；

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