[甜品] 檳城煎蕊

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材料$ @. V' m  a7 t0 }5 {
珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量9 ?6 A( P2 Z5 l' [2 L- _$ C* R

- F  v+ q, J  \2 _  V+ b% {糖漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ S& u- M% |2 @4 Z
椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升
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6 A( X' {' F/ I+ y" t3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* M2 o; D7 Z% Z8 ], L( _
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。公仔箱論壇+ {6 r0 p& c1 X; y" J
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2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。公仔箱論壇4 J$ v# V) s, d: _: I
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3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。
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4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。