! A- x5 K' N1 J0 _& Ntvb now,tvbnow,bttvb原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
0 k2 Y# H j) Z$ R3 `公仔箱論壇调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖tvb now,tvbnow,bttvb. \9 ^/ Y* B5 b
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事先准备：
4 k7 U9 q, [5 w: P0 n+ H6 M1. 肉切末（或绞碎）。
) j1 S8 K6 X/ u( }/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇泡发后去蒂切丁。3 k7 {! M5 k/ U, M( s
! t; `, s, H( }4 ]+ Q$ V制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 O( i- v2 \) d9 ~5 y8 |2 j
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。www.tvboxnow.com/ a9 n* q2 N3 D8 T* n
* F2 p; A3 r& N8 O+ [1 H Pwww.tvboxnow.com2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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: P8 K1 @. T$ X0 ]' [" _0 p4. 加入适量生抽。+ ]. w( i/ d# F. e
) Y* U1 B5 c; C, y X. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入适量老抽。
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6. 加入适量五香粉。1 ]/ U& x7 j: t9 S* m: q
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7. 加入冰糖。, \6 u! B+ n3 r$ y4 s1 e
{' L; M6 \/ X+ Vtvb now,tvbnow,bttvb8. 加入葱头酥。www.tvboxnow.com4 `/ b8 b$ ?/ {
# l/ C! k& ?5 i; K1 L1 N6 M" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。公仔箱論壇. C+ w# h2 J; a5 u" U
! _0 d B; Z- S! q" ~* j10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。1 a; Q& U; c: j: I; \7 g
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贴士：公仔箱論壇7 ?( k1 \: _! A! R9 a7 `
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用' `9 ?: C% [! B5 y) q
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 www.tvboxnow.com6 z v( m/ ^, ^% Z7 @+ g
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。6 u$ b& y& E9 |0 M
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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