材料公仔箱論壇+ D+ h/ n9 s% V( v" Y
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
1 w& O* j3 E, F" ~; S+ t$ e
/ L5 G0 H4 Q( T' K: a; L: I
5 ?! B. |& `7 O做法 www.tvboxnow.com% D& h6 q( f: _1 K `) E d
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
, V E% q* y( u4 I( ^4 C; \tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# s+ c _4 @* y/ |6 [% W8 Z& w
2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
* H+ [! J! B. x) A2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [+ h2 C5 N& e3 f4 M* m3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
# O6 v0 W4 |/ J0 n2 u1 Z0 q' i
5 G+ d S, e5 z6 o
& H8 E* O1 [ u5 F" F( e' v8 stvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔
8 ~7 k% [3 h7 W p+ S體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
| 
發表於 2010-10-4 07:18 AM
| 