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免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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( ~4 z6 T0 A; V) y& V6 ]5 mtvb now,tvbnow,bttvb調味
9 Q, P; r2 z8 W8 B0 Y1 ]砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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! j- W. q) x9 f7 u1 b做法
% k1 E0 I4 {2 D( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。公仔箱論壇: U- @/ g( O* b1 L0 _+ _) l
* r: X' G' w2 H; D. i5 ?公仔箱論壇3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 4 m# C/ d1 {% m# O5 ]8 x
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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