[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)( y2 q2 |1 E) u# a/ s
雞翼4隻' r* m& f1 ^- }7 R; [# x# L
辣椒仔特辣辣汁40毫升www.tvboxnow.com7 ^% D' w# e; J/ u$ Q6 T9 _4 ~$ l
花椒6粒
/ n+ q: u# ]8 Y; T7 U" V8 C紹興香糟露酒100毫升
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做法：. C0 u5 c6 C' R2 C/ T
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R" k/ A3 p6 J4 U
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？